厦门最好吃的都在这里！2016 DEAS厦门行全攻略（美食篇）

有这样一个城市，你可能会觉得它很小，小到租一辆自行车就可以游遍，你也可能会觉得它很大，大到转过一个街角就可以“穿越时光”。这是一个能给你带来意外惊喜的城市——厦门。厦门又称“鹭岛”，是白鹭栖息之地。海中之城，城中存海，若隐若现中又透露着灵气，美国前总统尼克松曾赞美其为“东方夏威夷”。


2016年中国数字娱乐产业年度高峰会（DEAS）将于2016年12月27~28日在厦门帝元维多利亚大酒店举行，本届年会以“视界即未来”为主题，倾情回顾2016数字娱乐产业发展态势，精心盘点2016数字娱乐产业热点，深入解读2016数字娱乐产业现象，权威预测2017游戏以及VR/AR、泛娱乐全新动向。


从会议的举办地就足见组委会的良苦用心——旨在为参会人员提供一个舒心、舒适的会议环境。在您参会之余，还可以到处走走欣赏厦门的风景、尝尝特色美食。下面小编为各位奉上厦门吃喝玩乐攻略，以供参考。

美食篇：

厦门是绝对的美食天堂，不论你是美食家也好，普通吃货也好，在厦门有几个地方不得不去：鼓浪屿——黄胜记、赵小姐的店、babycat永远都是门庭若市；中山路——月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患。


沙茶面：其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。面条劲道，汤味鲜浓。

推荐小店：月华沙茶店位于思明区镇邦路78号（民立小学对面），店铺很好找，面积不大，月华沙茶面是厦门的老字号了，座落在镇邦路上，门前的招牌上特地注明：本店独家没有分店，人均消费18元。


蚵仔煎：海蛎煎又称蚝仔煎，看过台剧《转角遇到爱》的话绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜，外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。

推荐小店：康家龙头海蛎煎（龙头路一店）位于鼓浪屿风景区龙头路290号、小眼镜大排档（湖滨中路店）位于思明区湖滨中路7号，做好排队的准备哦！人均消费14元。


土笋冻：厦门特色美食，是用一种生活在沙里的虫子熬制而成的，因其富含胶质，盛出来自然冷却，就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料，色香味俱佳。不过美眉们看到其原来的模样，千万要镇定。

推荐小店：天河西门土笋冻位于厦门市思明区斗西路33号（近中山公园西门），人均消费20元。


姜母鸭：厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，非常适合秋季和冬季食用。

推荐小店：大佳香姜母鸭（中山路店）位于厦门市思明区思明南路118号之65（老虎城购物中心东大门），人均消费22元。


肉粽：厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽中加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等材料，很香，糯米也很粘口，蘸着酸辣酱，配着闽南风味的汤，吃得人眉开眼笑。

推荐小店：1980烧肉粽（中山路店）位于厦门市思明区中山路353号（近工人文化宫旧址），人均消费12元。

厦门，一个养眼又温柔的城市；咸咸的海风、软糯的闽南语、火红的凤凰花；它藏了太多美景，古旧的小巷、南洋风格的房子、苍翠的榕树……无论你何时来，迎接你的总是碧树波涛和鲜花烂漫。预祝本届中国数字娱乐产业年度高峰会（DEAS）在这里圆满举办，也预祝参会的每一位都能拥有一段美好的厦门之旅。

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